Pollo chino a la naranja al horno

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Pollo chino a la naranja al horno. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pollo chino a la naranja al horno is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Pollo chino a la naranja al horno is something that I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Pollo chino a la naranja al horno, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pollo chino a la naranja al horno delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pollo chino a la naranja al horno is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pollo chino a la naranja al horno estimated approx 40 minutos.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Pollo chino a la naranja al horno using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

http://lacocineranovata.blogspot.com/2015/07/pollo-chino-la-naranja.html

En esta receta china, el pollo se fríe pero yo es muy muy raro que haga fritos en mi cocina por lo que lo hice al horno. Obviamente el sabor nunca va a ser el mismo pero me da igual. El resultado es bueno y menos calórico (bueno, si hacemos la vista gorda a la 1/2 taza de azúcar que lleva jejejejeje...

Ingredients and spices that need to be Get to make Pollo chino a la naranja al horno:

1. ----- Para la marinada y la salsa:
2. 700 gr. pechugas de pollo o muslos o contramuslos deshuesados y sin piel (peso limpio)
3. 3/4 de taza caldo de pollo
4. 3/4 de taza zumo de naranja + 1 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja
5. 6 cucharadas vinagre (yo utilicé vinagre de arroz, pero usa el que tengas a mano)
6. 1/4 de taza salsa de soja
7. 1/2 taza azúcar moreno
8. 3 ajos triturados
9. 1 cucharada jengibre rallado
10. 1/4 de cucharadita cayena (opcional, pero la verdad es que ni se nota el picante)
11. 1 cucharada + 2 cucharadita fécula de maíz
12. 2 cucharadas agua fría
13. ----- Para el rebozado:
14. 3 claras de huevo
15. 1 taza harina o fécula de maíz
16. 1/2 cucharadita bicarbonato
17. 1/4 de cucharadita cayena

Instructions to make to make Pollo chino a la naranja al horno

1. Cortar el pollo en trozos como de 4 cm, no puedes hacerlo del tamaño de un bocado porque luego van al horno, bueno y aunque fueran fritos tampoco se hacen pequeños. Esta receta es la versión del pollo al limón, famosa receta china:
2. Ponlo en una bolsa de congelación, luego le echaremos la marinada.
3. En un bol mezclamos todos los ingredientes de la marinada y mezclamos bien hasta que el azúcar estén bien disuelto.
4. Reservar 3/4 de esta mezcla y ponerla en un cazo. El resto volcarla sobre la bolsa con el pollo. También puedes poner el pollo en un bol con esta mezcla y cubrirlo con film. Guardarla en la nevera como 30-60 minutos, no más.
5. En un vasito disuelve la fécula de maíz con el agua y reserva. Los 3/4 de taza que hemos puesto en un cazo, llevarlo a ebullición y añadir entonces la mezcla de la fécula de maíz. Cocer hasta que la salsa espese y esté brillante (no encuentro otro término para describirlo). Opcionalmente y ya fuera del fuego, puedes añadirle tiras de piel de naranja y chiles secos pero como decoración ya que a la salsa no le afecta el sabor. Yo pasé de hacer esto último. De la salsa deberías tener como 1 taza y media. Reservarla.
6. Se saca el pollo de la nevera, se cuela la marinada y el pollo se seca con un paño de cocina:
7. En un plato hondo se ponen las claras de huevo y se baten. En una bolsa de plástico se pone la harina, bicarbonato y cayena. Se mezcla.
8. Se echa el pollo en las claras y se impregnan bien. Luego se van echando en tandas a la bolsa de plástico, se retuerce el extremo y se da vueltas en el aire, se masajea la bolsa... con el fin de cubrir bien el pollo de la harina o fécula de maíz, lo que sea que uses.
9. El pollo ya rebozado se va poniendo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. El horno habrá estado calentándose a 190ºC.
10. Se mete la bandeja al horno durante 25 minutos. A mitad de tiempo se gira la bandeja para que los trozos que estaban más al fondo estén más a la entrada del horno.
11. Se le da un hervor a la salsa y se añaden los trozos de pollo. No queda un pollo muy ensalsado.
12. Se sirve con arroz blanco. Yo hice más cantidad de salsa de la indicada para guardarla unas semanas con otro tipo de carne a la brasa.

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have extra all-natural control over your diet and also adjust your diet regimen to your individual preferences in time. Whether you wish to serve a recipe that uses less or even more active ingredients or is a bit more or less hot, you can make easy adjustments to accomplish this goal. Simply put, start making your dishes on time. As for standard cooking abilities for newbies you don't require to learn them however only if you grasp some straightforward food preparation methods.

This isn't a complete overview to fast and also simple lunch recipes yet its good food for thought. With any luck this will obtain your imaginative juices streaming so you can prepare tasty meals for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap it up with this special food Step-by-Step Guide to Prepare Any-night-of-the-week Pollo chino a la naranja al horno. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!